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Sciène
[ssjɛn]
Définitions de « sciène »
Sciène - Nom commun
-
(Zoologie) Désigne un poisson de la famille des Sciénidés, proche des perches, notamment le maigre commun (Argyrosomus regius, Sciaena aquila).
La capture du maigre, cette imposante sciène à la chair délicate et savoureuse, est toujours un événement dans l'univers des pêcheurs professionnels.
— (Citation fictive)
Expressions liées
- Sciène rayée (animaux 1981)
Étymologie de « sciène »
Du latin sciaena, lui-même issu du grec ancien σϰίαινα.Usage du mot « sciène »
Évolution historique de l’usage du mot « sciène » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « sciène » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « sciène »
Citations contenant le mot « sciène »
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Elle doit sa célébrité à des plats tels que le "Poisson du lac de l'Ouest à la vinaigre", les "Emincés d'anguille d'eau douce sautés", le "Porc cuit à feux doux", les "Crevettes décortiquées de Longjing", le "Fromage de soja séché frit", le "Poulet du mendiant", la "Soupe aux boulettes de poisson", le "Porc aux légumes séchés cuit à l'étouffée", "Soupe de sciène", la "Seiche roulée et sautée", les "Filaments de poisson", etc.
Cuisine chinoise du Zhejiang — Chine Informations
Traductions du mot « sciène »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | science |
| Espagnol | ciencias |
| Italien | scienza |
| Allemand | wissenschaft |
| Chinois | 科学 |
| Arabe | علم |
| Portugais | ciência |
| Russe | наука |
| Japonais | 理科 |
| Basque | zientzia |
| Corse | scienza |