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Scorsonère
[skɔrsɔ̃ɛr]
Définitions de « scorsonère »
Scorsonère - Nom commun
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(Botanique) Genre de plantes de la famille des Astéracées, caractérisé par une espèce principale à racine comestible, noire à l'extérieur et blanche à l'intérieur, consommée cuite similairement au salsifis.
Des racines de scorsonère.
Étymologie de « scorsonère »
Du italien scorza, signifiant « écorce », et nera, signifiant « noire », ainsi que du terme scorzone signifiant « vipère ». Ce nom pourrait faire référence à l'usage de cette plante pour ses vertus antivenimeuses.Usage du mot « scorsonère »
Évolution historique de l’usage du mot « scorsonère » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « scorsonère » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « scorsonère »
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Rustique, productive et de qualité régulière, la scorsonère ou Scorzonera hispanica se récolte pendant l’hiver. Intéressant, à une époque durant laquelle peu de légumes sont disponibles.
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sympa, mais la photo ce sont des scorsonères :D
Topsante.com — Les bienfaits santé du salsifis - Top Santé -
Longtemps prisés pour leurs propriétés médicinales, le scorsonère et le salsifis ont été victimes d'une confusion engendrée par leur apparence et leurs atouts nutritionnels similaires. Bio à la Une a démêlé pour vous le vrai du faux.
Bio à la une — Salsifis ou scorsonère , les mystères antiques d'un légume oublié | Bio à la une
Traductions du mot « scorsonère »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | scorsonere |
| Espagnol | scorsonere |
| Italien | scorsonere |
| Allemand | scorsonere |
| Chinois | 可可松 |
| Arabe | scorsonere |
| Portugais | scorsonere |
| Russe | scorsonere |
| Japonais | scorsonere |
| Basque | scorsonere |
| Corse | scorsonere |