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Se rétro-cétoliser

[sœ retrɔsetɔlize]

Dernière mise à jour le 5 juillet 2024 - - Nous soutenir

Définitions de « se rétro-cétoliser »

Se transformer par la réaction inverse de la cétolisation.

Le β-cétol (27) ainsi obtenu réversiblement se rétro-cétolise en libérant d’une part une tétra-nor cétone (28), d'autre part l’α-hydroxy isobutyraldéhyde (25) précurseur de l’acétoïne isolée.
— Guy Ourisson, Pierre Crabbé

De cétoliser, avec le préfixe rétro-.