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Sexeur de poussins
[sœksœr dœ pusɛ̃]
Définitions de « sexeur de poussins »
Sexeur de poussins - Locution nominale
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(Agro-alimentaire) Personne chargée de déterminer le sexe des volailles à la naissance et de trier les poussins (par paquets de quelques milliers) pour que l'éleveur puisse immédiatement décider de leur futur usage.
Maillon essentiel de la chaîne avicole, le sexeur de poussins détermine dès la naissance l'avenir de chaque volaille.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Usage du mot « sexeur de poussins »
Fréquence d'apparition du mot « sexeur de poussins » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « sexeur de poussins »
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Distinguer de fines différences corporelles est très difficile car il nécessite un œil et un toucher très aiguisés. De plus, le sexeur de poussins travaille 12 heures par jour, voire plus et doit être toujours au top de sa forme et de sa concentration.
Mais quel est ce métier si bien payé qu’aucun homme ne veut faire ? – Masculin.com -
Le sexeur de poussins est en charge de déterminer dès leur naissance le sexe des volatiles pour permettre aux éleveurs une gestion optimisée et adaptée à leur future utilisation dans l’industrie :
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Comme en Thaïlande, il n’est pas toujours aisé de deviner le sexe des animaux. C’est notamment le cas pour les poussins. Du coup, les agriculteurs ont créé un métier dont le but est de trouver le sexe de la volaille, quelques heures seulement après sa naissance. Mais ça ne s’arrête pas là, puisque le sexeur de poussins doit également déterminer quel poussin deviendra une bonne pondeuse. Un boulot de visionnaire.
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