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Shôchû
[soʃy]
Définitions de « shôchû »
Shôchû - Nom commun
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(Boisson) Variante orthographique de shochu, un alcool distillé japonais traditionnellement fabriqué à partir de patate douce.
Seuls des groupes d’îliens, qui en ont vu d’autres, continuent tranquillement de siroter leur shôchû, cet alcool de patate douce.
— « Ogasawara, l’archipel aux trésors »
Étymologie de « shôchû »
Du japonais 焼酎, shōchū. Le circonflexe et le macron sont interchangeables dans la romanisation du japonais.Usage du mot « shôchû »
Évolution historique de l’usage du mot « shôchû » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « shôchû » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « shôchû »
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Et il y a un peu de cela dans la dégustation de shôchû et d’awamori, ces eaux-de-vie japonaises nées entre le XVe et le XVIe siècle. Cinq cents ans d’histoire, pour une boisson tirée des matières premières agricoles et de l’eau. Ici, il n’est pas question de distiller de la mirabelle ou de la prune mais du riz, de l’orge, de la patate douce.
Pont-à-Mousson. Shôchû et awamori : cinq cents ans de tradition d’eaux-de-vie japonaises