Simoussi

Définitions de « simoussi »

Simoussi - Nom commun

• (Ile de Ré) Instrument utilisé par les sauniers, constitué d'une planchette montée sur un long manche, servant à collecter le gros sel.

  Le simoussi, cet outil incontournable des sauniers de l'Ile de Ré, se compose d'une planchette et d'un long manche, facilitant la récolte du gros sel.

Citations contenant le mot « simoussi »

• Dans la quiétude de l'Ile de Ré, le saunier manie le simoussi avec une dextérité héritée des anciens, sculptant les monticules blancs comme un artiste façonne son œuvre.

• Le simoussi glisse sur les cristaux étincelants, et chaque grain de sel recueilli est un écho du passé maritime de notre nation.

• Sous le soleil implacable, le simoussi devient prolongement de l'âme du saunier, un outil modeste mais essentiel dans la perpétuation de cette tradition ancestrale.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire