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Soba

[sɔba]
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Définitions de « soba »

Soba - Nom commun

  • (Cuisine) Nouilles japonaises fines élaborées à partir de farine de sarrasin.

  • Poêle traditionnel en terre cuite, typique de Roumanie.

    Trois jours d’arrêts, trois soirées à bâiller au coin du soba, le grand poêle de faïence, ce serait dur, pour Conan surtout !
    — Roger Vercel, Capitaine Conan

Étymologie de « soba »

Du japonais 蕎麦, soba.

Usage du mot « soba »

Évolution historique de l’usage du mot « soba » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « soba » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Citations contenant le mot « soba »

  • Porter le lait à ébullition avec le soba cha.
    France Inter — RECETTE - Chocolat-soba
  • Découvrez comment réaliser, très rapidement et facilement cette délicieuse recette de nouilles Soba au saumon, au bon goût de sarrasin, de citron et d’aneth.
    Kiss My Chef — Nouilles Soba au saumon, le plat express - Kiss My Chef
  • Faites en sarrasin, les nouilles soba sont souvent utilisées dans les recettes japonaises ou thaïlandaises. Vous pouvez choisir un produit bio dans votre supermarché pour vous garantir tous les bienfaits du sarrasin. Vous trouverez bien ci-dessous une recette qui vous inspirera pour vos prochains repas, surtout si vous attendez des invités. Il faut goûter pour se faire un avis, alors tentez le coup !
    Demotivateur — Recette 10 recettes généreuses avec des nouilles soba

Traductions du mot « soba »

Langue Traduction
Anglais soba
Espagnol soba
Italien soba
Allemand soba
Chinois 荞麦面
Arabe سوبا
Portugais soba
Russe соба
Japonais そば
Basque soba
Corse soba
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.