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Sofregit
Définitions de « sofregit »
Sofregit - Nom commun
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(Languedoc-Roussillon) Préparation culinaire chaude à base de tomates râpées et d'oignons, sautés dans l'huile d'olive ; spécialité catalane.
Usage du mot « sofregit »
Évolution historique de l’usage du mot « sofregit » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « sofregit » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.