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Soju
[sɔʒy]
Définitions de « soju »
Soju - Nom commun
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Boisson alcoolisée coréenne, distillée à partir de riz, avec une teneur en alcool variant généralement entre 18 et 45 %.
Les pêcheurs se versaient du soju à ras bord dans des bols en maillechort qu'ils vidaient d'un trait. Je commençai prudemment par une moitié de bol, qui me monta instantanément à la tête, puis m'insuffla de l'énergie dans tout le corps […].
— Hwang Sok-yong, L'étoile du chien qui attend son repas
Étymologie de « soju »
Du coréen 소주, soju, lui-même issu du chinois classique 燒酒.Usage du mot « soju »
Évolution historique de l’usage du mot « soju » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « soju » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « soju »
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Jungkook a choisi de boire de la bière plutôt que du soju, du lait de banane plutôt que de la pizza, du gimbap plutôt que du bibimbap, de la poitrine de porc plutôt que des côtes, du tteokbokki plutôt que du gâteau de poisson, de manger pendant une journée plutôt que de dormir pendant une journée, en disant : “ Il y a tellement de choses délicieuses dans le monde ! ”
K-Sélection — Jungkook de BTS répond aux questions des fans ⋆ K-Sélection -
Peu connu en France, le soju est le spiritueux le plus vendu au monde. Un alcool de riz coréen à découvrir.
LExpress.fr — Alcools coréens: découverte du soju, makgeolli et bekseju - L'Express -
C1 soju
Soju Opportunité de marché, informations analytiques et perspectives 2021 à 2027 | Battlestar Galactica -
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Marché Soju 2021 par partage, application, tendances et opportunités | HiteJinro, Lotte Liquor, Muhak, Kumbokju – AFRIQUE QUI GAGNE -
En dehors des Coréens, personne ne semble avoir entendu parler du soju. Pourtant, ce spiritueux est le plus vendu au monde, loin devant la vodka ou le whisky. Pourquoi ? Parce qu’en Corée du Sud, on boit beaucoup, beaucoup, beaucoup de soju.
Les Inrocks — Qu'est-ce que le soju, spiritueux le plus vendu au monde ? - Les Inrocks