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Soupe au caudé
[sup o kode]
Définitions de « soupe au caudé »
Soupe au caudé - Locution nominale
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(Désuet) Soupe campagnarde de paysans ou de valets, à base de lait caudé.
Pour préparer les trempées, on utilisait parfois, au lieu du lait, du petit lait (cailles en Auvergne) ou du lait écrémé (caudé en Beauce où la soupe au caudé constituait l’ordinaire des valets de ferme).
— Colette Guillemard, Christian Millau
Étymologie de « soupe au caudé »
- → voir caudé
Citations contenant le mot « soupe au caudé »
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Dans les chaumières de notre enfance, la soupe au caudé réchauffait autant nos corps que nos cœurs fatigués par le labeur.
Élise Dufresne — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
La simplicité d'une soupe au caudé résidait dans son pouvoir à rassembler les âmes autour d'un repas modeste mais sincère.
Paul-Marie Leblanc — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
L'odeur douce et rassurante de la soupe au caudé flottait dans l'air, rappelant aux villageois qu'au-delà du froid hivernal, il y avait toujours un foyer chaleureux qui les attendait.
Juliette Moreau — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle