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Spaghetti végétal
[spageti veʒetal]
Définitions de « spaghetti végétal »
Spaghetti végétal - Locution nominale
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Variété de courge, dont la chair après cuisson fait penser à des spaghettis, de nom scientifique Cucurbita pepo (espèce qui regroupe de nombreuses variétés de courges).
On peut ajouter un nouveau type : le « spaghetti végétal » (le terme de « végétal » est une mauvaise traduction de l'anglais vegetable qui signifie « légume» ; il vaudrait mieux dire « courge spaghetti»).
— Claude Foury & Michel Pitrat, Histoires de légumes: Des origines à l'orée du XXIe siècle
Étymologie de « spaghetti végétal »
- (Fin XXe siècle) D'une traduction approximative du terme anglais vegetable spaghetti.
Usage du mot « spaghetti végétal »
Fréquence d'apparition du mot « spaghetti végétal » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « spaghetti végétal »
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Facile et rapide à préparer, la recette de spaghetti végétal est aussi personnalisable à souhait. Vous pouvez donc l’adapter à votre propre goût en y ajoutant des champignons, des poivrons rouges, vertes et jaunes.
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