Spiraliser

Définitions de « spiraliser »

Spiraliser - Verbe

• Donner une forme en spirale.

  Dans le domaine culinaire, le chef a habilement spiralisé les concombres, leur accordant un visuel aussi attrayant que leur goût.

Étymologie de « spiraliser »

Évolution historique de l’usage du mot « spiraliser » depuis 1800

Synonymes de « spiraliser »

• spécialiser

Citations contenant le mot « spiraliser »

• Mme Carrière emploie surtout des courgettes, abondantes ces jours-ci dans les jardins et marchés. «Je les lave, je tranche les extrémités, puis je les coupe en deux, avant de les "spiraliser", explique-t-elle. Je dépose l'équivalent d'une courgette crue spiralisée par assiette creuse. Je verse une sauce très chaude par-dessus et je mélange un peu, ce qui permet aux filaments de légumes de se réchauffer.» Aussi simple que cela. Il est aussi possible de faire sauter les spirales de courgettes dans un peu d'huile avant de les servir.

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• Pendant ce temps, rincer et spiraliser les courgettes. Verser les spaghettis de courgettes dans 4 bols. Nettoyer les petits champignons bruns et les couper en deux, puis les disposer dans les bols. Ajouter une petite poignée de pousses de soja. Émincer le piment et l’oignon nouveau. Filtrer le bouillon, puis le verser dans les 4 bols. Ajouter des feuilles de coriandre, des feuilles de basilic, quelques rondelles de piment jalapeño et des oignons nouveaux.

Traductions du mot « spiraliser »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Synonymes de spiraliser sur lebonsynonyme.fr