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Steamé
[stame]
Définitions de « steamé »
Steamé - Nom commun
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Hot-dog québécois composé d'une saucisse cuite à la vapeur servie dans un pain à hot-dog, généralement accompagné d'oignons et de moutarde.
— Ah ! j'pense que j'vais plutôt prendre une poutine et un steamé oignons seulement. — (Raymond Plante, Des hot dogs sous le soleil, Éditions Québec Amérique, 1987, p. 49)
Étymologie de « steamé »
De l’anglais to steam (« cuisiner à la vapeur »).Usage du mot « steamé »
Évolution historique de l’usage du mot « steamé » depuis 1800
Citations contenant le mot « steamé »
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Lors de la période des questions à l’Assemblée nationale, mercredi, le député de Gouin a demandé à M. Legault de ne pas mettre « une cenne dans le stade privé de Stephen Bronfman », parce que les Québécois « ont d’autres priorités ». « Mon steamé, au baseball, je l’aime all dressed ketchup, mais pas d’argent public ! », a-t-il lancé.
La Presse — Projet de stade de baseball | Une manche corsée entre Legault et Nadeau-Dubois | La Presse -
«J’ai souvent été Chez Paul, mais c’est définitivement Paul Patates qui fait le meilleur hot dog steamé», affirme Pierre Harbec, un laitier du secteur qui mange un hot dog steamé tous les jeudis midi au Paul Patates depuis plusieurs dizaines d’années.
Le Journal de Montréal — La guerre du steamé à Pointe-Saint-Charles | JDM