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Sulfitométrie
Sommaire
Définitions de « sulfitométrie »
Définition - La langue française
La sulfitométrie est une méthode analytique employée en chimie pour déterminer la concentration d'anhydride sulfureux (SO2) dans diverses solutions. Cette technique est principalement utilisée pour contrôler le processus de sulfitage, qui consiste à ajouter des sulfites afin de préserver et stabiliser certaines substances.
La sulfitométrie est notamment appliquée dans l'industrie agroalimentaire, par exemple dans la production de vin, où l'anhydride sulfureux est ajouté comme conservateur et antioxydant. Elle permet ainsi de vérifier que les niveaux de SO2 respectent les normes légales et les exigences de qualité.
Cette mesure peut être réalisée par différentes méthodes, telles que la titration iodométrique ou l'utilisation de capteurs électrochimiques spécifiques. La sulfitométrie contribue donc au contrôle de la qualité et à la sécurité des produits contenant des sulfites.
Phonétique du mot « sulfitométrie »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| sulfitométrie | sylfitɔmetri |
Citations contenant le mot « sulfitométrie »
-
Dans le domaine œnologique, maîtriser la sulfitométrie est indispensable pour assurer la qualité et la stabilité du vin face à l'oxydation et aux micro-organismes.
Marie-Louise Lefèvre — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
La sulfitométrie est une technique essentielle pour comprendre l'utilisation de l'anhydride sulfureux dans la conservation des aliments et des boissons.
Jean-Pierre Dupont — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « sulfitométrie »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | sulfitometry |
| Espagnol | sulfitometría |
| Italien | sulfitometry |
| Allemand | sulfitometrie |
| Chinois | 硫酸法 |
| Arabe | قياس الكبريت |
| Portugais | sulfitometria |
| Russe | sulfitometry |
| Japonais | 亜硫酸測定 |
| Basque | sulfitometry |
| Corse | sulfitometria |
Combien de points fait le mot sulfitométrie au Scrabble ?
Nombre de points du mot sulfitométrie au scrabble : 17 points