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Suprêmiser

[syprɛmize]
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Définitions de « suprêmiser »

Suprêmiser - Verbe

  • (Cuisine) Préparer un aliment en le coupant en morceaux fins et réguliers, souvent utilisé pour les fruits.

    Et s'il ne vous reste que 5 minutes après avoir peiné à suprêmiser vos oranges, j'ai de quoi les transformer en salade de fruit simplissime pour le dessert: (…)
    — site blogs.letemps.ch, 14 mai 2016
  • Élever quelque chose à son plus haut degré d'excellence ou de perfection.

    Nous nous fondons l’un l’autre. Nous rétrécissons graduellement, la matière suprêmisée disparaît.

Étymologie de « suprêmiser »

Du français suprême, avec le suffixe -iser.

Citations contenant le mot « suprêmiser »

  • Dans l'art culinaire, suprêmiser un fruit c'est révéler sa quintessence, chaque tranche fine comme une promesse de douceur.
    Élise Montclair — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • Le secret d'une bonne salade réside dans la capacité à suprêmiser les agrumes, pour en libérer toute la fraîcheur et le parfum.
    Julien Lefèvre — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • Suprêmiser n'est pas seulement un geste technique, mais un hommage à la simplicité majestueuse des saveurs naturelles.
    Camille Duret — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle


Sources et ressources complémentaires

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