La langue française

Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « surchaptaliser »

Surchaptaliser

[syrʃaptalize]
Ecouter

Définitions de « surchaptaliser »

Surchaptaliser - Verbe

  • Ajouter du sucre à un vin en quantités excédant les limites légales.

    "Ils achetaient clandestinement d'énormes quantités de sucre pour surchaptaliser leurs vins", précise le journal Libération aujourd'hui.


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE