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Surfusion
[syrfyzjɔ̃]
Définitions de « surfusion »
Surfusion - Nom commun
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(Physique) État d'une substance restant liquide sous une température inférieure à son point de solidification, sans passer à l'état solide.
Dans un lac en surfusion, il suffit d’une turbulence hasardeuse à un endroit pour que quelques molécules se cristallisent. S’il y en a suffisamment ça forme un germe stable qui se propage ensuite très rapidement dans tout le lac.
— Anthony Teston, « Le souffle et le cristal » dans Ruptures
Expressions liées
- Gouttes en surfusion
Étymologie de « surfusion »
Du mot fusion avec le préfixe sur-.Usage du mot « surfusion »
Évolution historique de l’usage du mot « surfusion » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « surfusion » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « surfusion »
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L'énigme de la surfusion en passe d'être résolue ?
Futura — Record : de l’eau liquide à -42,55 °C -
La surfusion, un espoir pour faciliter les greffes d'organes
Futura — De l’eau qui ne gèle pas même à -263 °C ! -
L’eau peut rester en surfusion, en phase liquide sous sa température habituelle de solidification jusqu’à -48°c expliquent des chercheurs de l’université de l’Utah dans la revue Nature.
Sciences et Avenir — L'eau peut être liquide jusqu'à -48°c ! - Sciences et Avenir -
Ce phénomène s'appelle la surfusion. Un enfant dirait que l'eau liquide se solidifie à une température de 0°C mais en réalité l'eau peut passer sous une température de 0°C tout en restant liquide si la solidification n'est pas initiée par un choc ou une impureté.
De l'état liquide à l'état solide grâce à un choc - Radio Mélodie -
En l'absence de charge électrique à la surface de ces matériaux, le point de surfusion est de -12,5°C. Mais à la grande surprise des chercheurs, si ces surfaces sont électriquement chargées, les températures de formation de la glace diffèrent selon la polarité. Le point de surfusion tombe à -18°C avec des charges négatives et grimpe à -7°C avec des charges positives.
Futura — L'énigmatique influence électrique sur la surfusion de l'eau
Traductions du mot « surfusion »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | supercooling |
| Espagnol | sobreenfriamiento |
| Italien | sottoraffreddamento |
| Allemand | unterkühlung |
| Chinois | 过冷 |
| Arabe | التبريد الفائق |
| Portugais | super-resfriamento |
| Russe | переохлаждение |
| Japonais | 過冷却 |
| Basque | supercooling |
| Corse | supercooling |