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Surmaturer
[syrmatyre]
Définitions de « surmaturer »
Surmaturer - Verbe
-
Atteindre un degré de maturation excédant la norme habituelle.
Laisser bien mûrir les coings, mieux vaut trop mûrs que pas assez. Certains laissent même les fruits surmaturer.
— site www.voirlalune.com, 25 février 2011