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Suya
[syja]
Définitions de « suya »
Suya - Nom commun
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Viande grillée traditionnelle originaire du Nigeria.
Les vendeurs de suya, une viande grillée typique du nord du Nigeria, n’ont pas encore plié face aux islamistes radicaux.
— NIGERIA : MALGRE LES BOMBES, LES VENDEURS DE VIANDE GRILLEE NE PLIENT
Étymologie de « suya »
Du haoussa (« frire, griller »).Usage du mot « suya »
Évolution historique de l’usage du mot « suya » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « suya » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « suya »
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Ces produits sont généralement vendus par des marchands ambulants, sur les marchés locaux et dans les supermarchés. Les snacks des supermarchés sont généralement préemballés par les usines, tandis que les snacks achetés auprès des vendeurs de rue et des marchés ouverts sont emballés dans divers matériaux, tels que des journaux pour le suya et le kilichi, des sacs en polyéthylène pour le chin-chin et le puff-puff et des bouteilles en plastique réutilisées pour les arachides. Cet emballage non conventionnel peut augmenter le risque de contamination par des micro-organismes.
The Conversation — Votre snack peut être délicieux, mais est-ce propre à la consommation ? -
Son stand de suya est situé le long d’une route de Maiduguri régulièrement empruntée par des soldats lourdement armés qui patrouillent à la recherche de membres du groupe islamiste Boko Haram.
JeuneAfrique.com — Au Nigeria, les vendeurs de viande grillée ne plient pas face aux islamistes - Jeune Afrique -
"Un concert peut faire vivre les vendeuses de suya (viande grillée) dans la rue, des ingénieurs du son, promouvoir un artiste...", dit-il, rêvant de faire de la nuit lagossienne l'"Ibiza de l'Afrique".
Voice of America — Développer le tourisme à Lagos, une question "de vie ou de mort" -
Dans ce restaurant, on déguste aussi du mafé sénégalais, à base de sauce arachide, des pancakes de patate douce et banane plantain, des calamars grillés et parfumés aux épices de suya – typiques du nord du Nigeria -, une soupe de gombo aux fruits de mer ou encore une tarte aux hibiscus.
Mali Actu — Mali Actu - Nigeria: la cuisine gastronomique, nouvelle tendance à Lagos -
“Un concert peut faire vivre les vendeuses de suya (viande grillée) dans la rue, des ingénieurs du son, promouvoir un artiste…”, dit-il, rêvant de faire de la nuit lagossienne l’”Ibiza de l’Afrique”.
Mali Actu — Mali Actu - Nigeria: développer le tourisme "un besoin absolu"
Traductions du mot « suya »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | suya |
| Espagnol | tuyo |
| Italien | suya |
| Allemand | suja |
| Chinois | 苏雅 |
| Arabe | suya |
| Portugais | suya |
| Russe | суя |
| Japonais | スーヤ |
| Basque | suya |
| Corse | suia |