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Tahmé
[tame]
Définitions de « tahmé »
Tahmé - Nom commun
-
Préparation culinaire d'origine orientale composée de marc de graines de sésame, miel et jus de citron.
Mêlé avec du miel et du jus de citron, il forme une préparation alimentaire nommée tahmé, dont le palais des Orientaux paraît seul capable d’apprécier le mérite.
— Charles d’Orbigny, Dictionnaire universel d’histoire naturelle