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Tandyr

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Définitions de « tandyr »

Tandyr - Nom commun

  • (Cuisine) Four en terre utilisé en Asie centrale.

    Là-bas, au-delà de la rivière, quelque part au bord de la steppe kazakh, comme la bouche d’un tandyr brûlant, flambait langoureusement le soleil vespéral de la moisson.
    — Tchinguiz Aïtmatov, Djamilia

Étymologie de « tandyr »

Du kirghiz тандыр, tandır, lui-même provenant, au final, de l’akkadien 𒋾𒂟, tinūru, ayant la signification de four.

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