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Temaki
[tœmaki]
Définitions de « temaki »
Temaki - Nom commun
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Sushi en forme de cône, composé d'une feuille d'algue séchée garnie de riz et divers ingrédients tels que poissons et légumes.
Le temaki, symbole du mariage harmonieux entre simplicité et raffinement, enroule saveurs marines et fraîcheur végétale dans un cône de délicatesse.
— (Citation fictive)
Étymologie de « temaki »
Du japonais 手巻 ou 手卷, littéralement « roulé à la main ».Usage du mot « temaki »
Évolution historique de l’usage du mot « temaki » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « temaki » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « temaki »
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Pour 4 temakis. Riz à sushi – recette de base (pour 1 kg de riz à sushi)
Notrefamille.com — Temaki au surimi, caviar, asperge et céleri -
Le mot temaki signifie "roulé à la main". Cette technique particulière permet de réaliser des sushis simplement et rapidement. Confectionnés à base de riz vinaigré, d'une feuille de nori et des garnitures de notre choix, les temakis sont parfaits pour une soirée entre amis où tout le monde prendra plaisir à concocter son propre temaki. Découvrez ici comment réaliser de délicieux Temaki au crabe.
Kiss My Chef — Temaki au crabe, le Japon à portée de main - Kiss My Chef