Tenpura

Définitions de « tenpura »

Tenpura - Nom commun

• (Cuisine) Variante orthographique de 'tempura', un plat japonais constitué de fruits de mer ou légumes enrobés d'une pâte à frire légère et croustillante.

  Dans l'art de la cuisine japonaise, le tenpura incarne la délicatesse du croustillant alliée à la fraîcheur des ingrédients.

Citations contenant le mot « tenpura »

• La vie est comme un tenpura, pleine de surprises croustillantes sous une apparence fragile.

• Dans l'art de la cuisine, le secret d'un bon tenpura réside dans la légèreté de sa pâte, tout comme dans la légèreté des mots bien choisis.

• Un voyage au Japon m'a appris que le tenpura n'est pas seulement un plat, mais une philosophie où chaque ingrédient trouve son équilibre parfait.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire