Thermovinifier

Définitions de « thermovinifier »

Thermovinifier - Verbe

• Procéder à la fermentation du vin en appliquant une élévation de température.

  Le vigneron indépendant "non bio" aura le droit de mettre tout ce qu'il veut dedans, de thermovinifier, et encore plein d'autres choses?

Étymologie de « thermovinifier »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire