Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « thiaminase »
Thiaminase
Sommaire
Définitions de « thiaminase »
Définition - La langue française
La thiaminase est une enzyme dégradant la vitamine B1, également appelée thiamine. Elle agit en catalysant la scission de cette vitamine en deux molécules distinctes, ce qui entraîne une diminution de sa disponibilité pour les organismes.
Cette antivitamine se trouve principalement chez les poissons, notamment dans certaines espèces de poissons carnivores et omnivores. La consommation excessive de poissons contenant des niveaux élevés de thiaminase peut provoquer une carence en vitamine B1 chez l'homme et d'autres animaux.
La carence en thiamine causée par la thiaminase peut entraîner divers problèmes de santé tels que la berbérine (maladie neurologique) et le scorbut du poisson (déformation osseuse). Il est donc essentiel de surveiller la consommation de poissons riches en thiaminase pour éviter ces complications potentielles.
Phonétique du mot « thiaminase »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| thiaminase | tjamɛ̃as |
Évolution historique de l’usage du mot « thiaminase »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Traductions du mot « thiaminase »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | thiaminase |
| Espagnol | tiaminasa |
| Italien | tiaminasi |
| Allemand | thiaminase |
| Chinois | 硫胺素酶 |
| Arabe | الثياميناز |
| Portugais | tiaminase |
| Russe | тиаминаза |
| Japonais | チアミナーゼ |
| Basque | thiaminase |
| Corse | tiamina |
Combien de points fait le mot thiaminase au Scrabble ?
Nombre de points du mot thiaminase au scrabble : 15 points