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Timanoix
[tɛ̃anwa]
Définitions de « timanoix »
Timanoix - Nom commun
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Fromage réalisé à partir de lait de vache pasteurisé, caractérisé par une pâte pressée non cuite et affiné avec de la liqueur de noix.
Citations contenant le mot « timanoix »
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Le couple compte ainsi proposer « 80 références de fromages dont six fromages bretons : Ti Guémené, Ti Pavez, Cœur de Bretagne, Ty Guerlédan, Timanoix et la tome de rhuys ».
actu.fr — Saint-Malo : les Fromagers malouins s'installent dans le quartier de Saint-Servan | Le Pays Malouin