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Tiramisu
[tiramisy]
Définitions de « tiramisu »
Tiramisu - Nom commun
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Dessert italien composé de couches alternées de biscuits imbibés de café et d'une crème au mascarpone, sucrée et parfumée au marsala, amaretto ou kalhua, souvent saupoudré de cacao.
Ce tiramisu, extravagante symphonie de biscuits généreusement trempés dans le café, d'onctueuse crème au mascarpone et d'arômes subtils de marsala, amaretto ou kalhua, se termine sur une révérence de cacao en poudre. Une danse gustative à l'italienne, où chaque bouchée est un pas vers la dolce vita.
— (Citation fictive)
Étymologie de « tiramisu »
Du italien tiramisù, avant 1990. Le mot est vraisemblablement passé par le français de Suisse avant d’arriver dans le langage courant.Usage du mot « tiramisu »
Évolution historique de l’usage du mot « tiramisu » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « tiramisu » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « tiramisu »
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Si vous avez un petit creux, un coup de blues ou simplement envie d’un dessert frais pour cet été, voici la recette ultra gourmande du tiramisu de Yann Couvreur. Âmes sensibles s’abstenir.
Le Bonbon — Yann Couvreur dévoile la recette de son délicieux tiramisu -
La fête n'en sera que plus folle. Laissez de côté tout ce que vous connaissiez en matière de tiramisu et plongez-vous dans cette recette inédite. La cannelle associée à la pomme rappelle le goût d'une tarte délicieuse. Dégustez aussi un tiramisu au limoncello ou encore à la mangue et à la noix de coco. Pourquoi ne pas revoir les bases d'une tarte normande aux pommes ? Régalez-vous !
Demotivateur — Recette de tiramisu façon tarte aux pommes -
Coucou, je regarde comme tous les soirs l'émission de Cyril Lignac "Tous en Cuisine". Le chef annonce qu'il va réaliser un tiramisu
sysypastries.over-blog.com — Tiramisu de Cyril Lignac - sysypastries.over-blog.com -
Ce tiramisu est le plus ensoleillé que vous pourriez concocter. Laissez de côté l'habituel café et réalisez une version plus acidulée. Il est très important de bien réussir les blancs en neige. Vous pouvez laisser le dessert au frigo toute la nuit pour le laisser durcir. Dégustez-le avec quelques carrés de chocolat qui se marient toujours très bien avec le citron. Il est tout à fait possible aussi de cuisiner un tiramisu à la pêche et au caramel beurre salé pour des saveurs inédites. Savourez également la tarte à l'avocat et au citron vert ou encore les muffins au coeur coulant citron. Bon appétit !
Demotivateur — Recette tiramisu au limoncello
Traductions du mot « tiramisu »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | tiramisu |
| Espagnol | tiramisu |
| Italien | tiramisù |
| Allemand | tiramisu |
| Chinois | 提拉米苏 |
| Arabe | تيراميسو |
| Portugais | tiramisu |
| Russe | тирамису |
| Japonais | ティラミス |
| Basque | tiramisu |
| Corse | tiramisù |