Torelage

Définitions de « torelage »

Torelage - Nom commun

• Taxe imposée par les seigneurs pour l'utilisation temporaire de leur terrain en vue du séchage de l'orge destiné à la fabrication de la bière.

  « Le torelage, une dîme médiévale sur l'orge, rappelle que même le brassage artisanal devait se soumettre à la quête insatiable des seigneurs. »

Citations contenant le mot « torelage »

• Dans les temps anciens, le torelage représentait non seulement une taxe, mais un lien symbolique entre le seigneur et ses sujets brasseurs.

• Le torelage était perçu comme un fardeau par les paysans, pourtant il ouvrait la voie à des beuveries mémorables dans les villages.

• La rancœur envers le torelage a souvent été le ferment des révoltes paysannes, élevant l'orge séchée au rang d'emblème de liberté.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire