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Toupinade
Définitions de « toupinade »
Toupinade - Nom commun
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(Provence) Contenu d'un pot ou récipient rempli ; une grande quantité préparée dans un toupin.
L'automne, l'hiver, on est sur des formes de toupinades, de cocottes chargées de viande qui se sont imprégnées d'une marinade. Lorsqu'on ouvre et que les odeurs se révèlent, ce sont des exclamations de bonheur.
— La dépêche, « Il y a du gibier pour Noël » -
(Par extension) Plat traditionnel provençal.
Dans le bal de saveurs provençales, la toupinade danse en maître, mariant simplicité et authenticité.
— (Citation fictive)
Étymologie de « toupinade »
Du provençal toupinéja (cuisiner, toupiner) et de toupinada, dérivés de toupin et du suffixe -ade.Usage du mot « toupinade »
Fréquence d'apparition du mot « toupinade » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « toupinade »
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La toupinade mijotait doucement sur le feu, emplissant la maison d'un parfum réconfortant qui rappelait les repas de famille en Provence.
Émile Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Lors des fêtes d'hiver, une bonne toupinade réchauffait non seulement les corps mais aussi les cœurs, unissant les convives autour de la table.
Claire Lemoine — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
La tradition voulait que chaque village prépare sa propre toupinade lors du festival annuel, célébrant ainsi l'art culinaire provençal et l'esprit communautaire.
Henri Morel — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle