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Trempusse
[trɑ̃pys]
Définitions de « trempusse »
Trempusse - Nom commun
-
(Bourgogne) Pain imbibé d'alcool.
Mes vieux et mes vieilles avaient tous moissonné à la grande faucille, et la plupart se soutenait encore chaque jour d’un bon bol de trempusse au ratafia, dont je me repentirais de ne pas donner ici la recette : verser un quart de litre de ratafia dans un bol, y tremper de grosses mouillettes de pain frais ou rassis selon les goûts et manger les mouillettes.
— Henri Vincenot, La Billebaude