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Tressot
[trɛsɔ]
Définitions de « tressot »
Tressot - Nom commun
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Cépage de raisin noir bleuté, autrefois cultivé principalement dans le département de l'Yonne en France, mais désormais abandonné.
Le tressot à bon vin donne les vins estimés de Coulanges ( Yonne ), où il est connu sous le nom de verrot, et ceux de Riceys dans l'Aube, où on le désigne sous le nom de noirien.
— J. Arthaud, De la vigne et de ses produits
Usage du mot « tressot »
Évolution historique de l’usage du mot « tressot » depuis 1800
Citations contenant le mot « tressot »
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D’après des analyses génétiques, le genouillet est issu d’un croisement entre le gouais blanc et le tressot noir. Rustique, fertile, très vigoureux, il donnait un vin léger, frais, riche en acidité avec des arômes de bourgeons de cassis.
www.leberry.fr — Le genouillet était apprécié de Balzac - Bourges (18000)