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Trichinose
[trikinoz]
Définitions de « trichinose »
Trichinose - Nom commun
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Maladie parasitaire causée par l'ingestion de larves de trichines, principalement présentes dans la viande mal cuite.
Sur 20 millions de porcs examinés dans le royaume de Prusse, de 1876 à 1882, on en a trouvé 10,000 atteints de trichinose ; en Prusse, il y a donc un porc trichiné sur environ 2000 (1/2 p. 1000).
— Franz Friedberger & Eugen Fröhner, Pathologie et thérapeutique spéciales des animaux domestiques
Usage du mot « trichinose »
Évolution historique de l’usage du mot « trichinose » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « trichinose » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « trichinose »
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La viande de porc peut parfois être contaminée par dans bactéries comme les salmonelles ou les Campylobacter. Elle peut également contenir des parasites tels la trichinose et le Taenia solium. Pour éviter tout risque, il est conseillé de ne jamais manger cette viande crue. Attention, le sanglier peut aussi être infecté par ce même parasite et les mêmes précautions s’y appliquent également.
Presse santé — Les dangers de manger cru: 9 aliments à cuire absolument -
Aucun cas de trichinose ou de strongylose n’a été recensé dans le département depuis que l’examen est obligatoire.
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Les victimes de la trichinose finissent souvent par découvrir le mal dont ils souffrent une fois rendus à l’hôpital. C’est le cas pour un Américain de 52 ans, qui, gêné par des migraines de plus en plus intenses et persistantes, a fini par se rendre chez un spécialiste. Après examen approfondi, plusieurs pathologies ont été écartées. Les médecins ont donc commencé à penser à une neurocysticercose par auto-infection, qui se caractérise par des larves dans le cerveau.
Science et vie — Il s’est retrouvé avec une horrible surprise dans le cerveau, à cause d’une mauvaise habitude alimentaire -
Ce ver rond apparaît dans la viande crue ou peu cuite. Cela fait que les humains peuvent contracter la trichinose (ou trichinellose), une maladie potentiellement mortelle, en consommant des larves de trichines qui se développent dans ces viandes mal cuites.
Radio-Canada — Des chercheurs découvrent une nouvelle espèce de parasites chez les carcajous du Nord | Radio-Canada
Traductions du mot « trichinose »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | trichinosis |
| Espagnol | triquinosis |
| Italien | trichinosi |
| Allemand | trichinose |
| Chinois | 旋毛虫病 |
| Arabe | مرض دودة الخنزير |
| Portugais | triquinose |
| Russe | трихинеллез |
| Japonais | 旋毛虫症 |
| Basque | trichinosis |
| Corse | trichinosi |