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Tripous
[tripu]
Définitions de « tripous »
Tripous - Forme de nom commun
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Forme plurielle de tripou, désignant un mets traditionnel préparé à partir d'abats d'agneau.
Geneviève Bouldoires confectionne les pétites de Laguiole, des tripous, à partir d'une recette traditionnelle qui utilise les abats d'agneau, animal assez rare aujourd'hui sur la Montagne.
— Daniel Crozes & Nathalie Costes, Daniel Crozes vous guide en Aveyron
Expressions liées
- Une terrine de tripous
Usage du mot « tripous »
Évolution historique de l’usage du mot « tripous » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « tripous » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « tripous »
Citations contenant le mot « tripous »
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Si vous vous baladez du côté de Naucelle, ne loupez pas la dégustation des tripous. À base de panse de veau garnie, roulée et mijotée dans une sauce au vin blanc riche en aromates et en légumes, il s’agit d’une véritable spécialité aveyronnaise. La tradition est de les consommer le matin, après une nuit de fête. Plus au sud, se trouvent les trénels. Ces derniers, qui ressemblent beaucoup aux tripous, sont confectionnés à base d’agneau, spécificité territoriale. À Millau, il existe même une confrérie pour veiller à leur promotion. Preuve s’il en était besoin qu’il s’agit d’une véritable institution.
midilibre.fr — Les incontournables tripous et trénels - midilibre.fr -
Au Nord, on les appelle tripous. Ici, en Lozère, ce sont les manouls. La différence ? Les tripous sont faits avec des tripes de veau ; pour les manouls, il s’agit de mouton.
midilibre.fr — Les récentes festivités ont fait la part belle aux manouls, à la pétanque et aux jeux entre amis - midilibre.fr -
En 2017, le président du club alpin de la MJC de rodez, Bertrand Vayssettes s’était lancé à la conquête des hauts sommets de l’Himalaya. Aujourd’hui, un sommet porte le nom d’"aligoth peak" et une voie celle de "tripous pass".
centrepresseaveyron.fr — L’Aveyron tutoie les sommets de l’Himalaya - centrepresseaveyron.fr -
Deuxième manifestation de l’année pour l’Amicale du Réalmont FC le samedi 14 mars, dès 8 h, à la maison du club, au stade de la Mélouze, avec le traditionnel petit déjeuner aux tripous de la boucherie Palis-Rey à Baraqueville. Comme chaque année, à l’occasion de l’ouverture à la pêche à la truite, les fines fourchettes de l’Amicale se mettent à table pour un moment convivial ouvert à tous.
ladepeche.fr — Réalmont. Petit déjeuner aux tripous - ladepeche.fr -
L'Association de parents d'élèves de l'école publique de Sanvensa organise un petit déjeuner aux tripous, à la salle des fêtes de Sanvensa, le dimanche 27 janvier, à partir de 8 h 30. Un menu complet (apéritif, charcuterie, tripous, pommes de terre, fromage, fouace et café) sera proposé à 10 € ainsi que des pâtisseries pour un petit déjeuner plus sucré. Service possible jusqu'à 11 heures.
ladepeche.fr — Sanvensa. Petit déjeuner aux tripous - ladepeche.fr -
Après concertation, il a été décidé à regret de ne pas proposer ces deux manifestations. L’application des mesures sanitaires demandée ne pourrait être tenue notamment le matin du 15 août avec le renommé déjeuner aux "tripous de Coubisou". Les membres du Comité savent combien les gourmets vont être déçus de ne pas se retrouver le 15 août autour des délicieux tripous de Coubisou, mais ce n’est que partie remise pour 2021.
centrepresseaveyron.fr — La fête du 15 août n’aura pas lieu - centrepresseaveyron.fr
Traductions du mot « tripous »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | tripous |
| Espagnol | tripous |
| Italien | tripous |
| Allemand | dreifach |
| Chinois | 三重 |
| Arabe | ثلاثي |
| Portugais | traiçoeiro |
| Russe | tripous |
| Japonais | 三倍 |
| Basque | tripous |
| Corse | tripous |