Ultra-transformé

Définitions de « ultra-transformé »

Ultra-transformé - Adjectif

• Se dit d'un produit alimentaire ayant subi des transformations industrielles intensives altérant significativement sa composition et ses propriétés nutritives.

Citations contenant le mot « ultra-transformé »

• Basiquement, nous pourrions définir un produit alimentaire ultra-transformé comme un produit réalisé à partir d’ingrédients que vous n’avez pas dans votre cuisine.

• Les aliments ultra-transformés, auxquels on devient facilement "accro", font de gros ravages à l’intérieur de notre corps ! Voici quelques conseils pour limiter ces aliments ou arrêter de les consommer.

• Une nouvelle étude épidémiologique montre qu'un tiers de notre alimentation est composé d'aliments ultra-transformés. Et que la consommation élevée de ce type d'aliments est associée à un plus faible apport et à une plus faible diversité des protéines alimentaires. 

• Les aliments ultra-transformés comprennent notamment les repas de restauration rapide, les nouilles instantanées et les pizzas surgelées.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire