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Ultrafrais
[yltrafrɛ]
Définitions de « ultrafrais »
Ultrafrais - Nom commun
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Produits alimentaires périssables à conservation réfrigérée, souvent avec une courte date limite de consommation, incluant principalement des produits laitiers et certains jus de fruits.
Dominé par trois industriels, le rayon ultrafrais offre peu d’espace aux petits acteurs. En effet, Danone (27,2% de part de marché en valeur), Yoplait (13,1%) et Lactalis-Nestlé Produits frais (10,4%) représentent à eux trois plus de 50% du secteur.
— Ultrafrais : Comment les PME tiennent leur place dans le rayon, lsa-conso.fr
Étymologie de « ultrafrais »
Du français frais avec le préfixe ultra-.Usage du mot « ultrafrais »
Évolution historique de l’usage du mot « ultrafrais » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « ultrafrais » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « ultrafrais »
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D’après l’organisation professionnelle des produits laitiers frais, le Syndifrais, le segment de l’ultrafrais a vu ses ventes augmenter de 16,1 % entre le 15 mars et le 19 avril 2020. De quoi assurer la collecte des producteurs, en dépit de la fermeture de certains débouchés pendant la crise sanitaire du coronavirus.
La France Agricole — Confinement : Les ventes de produits laitiers frais explosent -
L’ultrafrais bio est en forme. Grâce à une offre de plus en plus diversifiée, où le plaisir, le goût et les marques nationales prennent une place croissante.
lsa-conso.fr — Les belles promesses de l'ultrafrais bio - Ultra frais -
Il y a quelques années, les gourmets se pressaient au café-restaurant épicerie de François Savéan, qui avait compris avant beaucoup que les fruits de mer ultrafrais et les produits locaux constituaient la recette du succès. Cent mètres plus bas, le café épicerie de Maurice Dutertre, Chez Maurice, à Penvénan, près de Lannion (Côtes-d’Armor), avait lui aussi ses habitués. Les boulistes s’y affrontaient régulièrement et les produits de première nécessité dépannaient les Buguélésiens.
À Buguélès, l’île de Maurice fait revivre le village - Saint-Brieuc.maville.com -
Le distributeur a revisité sa gamme d’ultrafrais pour enfants avec une réduction des additifs, du nombre d’ingrédients et du sucre. Dix références passent en bio, dont cinq seront labellisées « filière responsable engagée pour vous ».
lsa-conso.fr — Auchan revisite sa gamme d’ultrafrais pour... - Ultra frais -
La marque d’ultrafrais bio du groupe Danone, Les 2 Vaches, a décidé de s’engager en faveur de l’étiquetage environnementale[...]
LSA — Yaourt nature à la Grecque bio Les 2 Vaches de Les 2 Vaches -
Triballat Noyal inaugure un nouveau site pour son ultrafrais bio
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Crèmerie-ultrafrais : Charles & Alice s'empare des superfruits
lsa-conso.fr — Découvrez qui est le leader du marché du lait -
La marque de produits ultrafrais bio de Danone, Les 2 Vaches, a su répondre à la hausse des commandes de la distribution grâce à une organisation interne efficace et celle nouée avec ses partenaires. En mars, la marque a enregistré une croissance de 45 % de ses ventes et de 35 % en avril.
lsa-conso.fr — [Coronavirus] Croissance de 35 % des ventes de... - Bio responsable