Uytzet

Définitions de « uytzet »

Uytzet - Nom commun

• (Vieilli) Petite bière légère, souvent peu colorée.

  Des bières légères. Il faut placer dans cette division la plus grande partie des bières blanches légères et peu colorées, de Paris et des départemens du nord de la France, l’uytzet légère de Wotteren , les petites bières de toute la Belgique, et la plupart des ailes des Anglais : […]. — (Dictionaire des sciences medicales, vol.3 (Ban—Can), Paris : Charles-Louis-Fleury Panckoucke, 1812, page 115)

Évolution historique de l’usage du mot « uytzet » depuis 1800

Citations contenant le mot « uytzet »

• Dans les tavernes d'antan, un verre d'uytzet était le compagnon des discussions enflammées, où chaque homme devenait poète et philosophe.

• L'uytzet, cette humble bière des anciens jours, se perd dans l'oubli comme tant de traditions de nos aïeux. Pourtant, sa saveur légère demeure dans la mémoire des plus vieux.

• Si l'on me demande ce qui manque à notre époque, je répondrai sans hésiter : la simplicité d'un uytzet partagé au coin du feu, une joie purement humaine.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire