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Varousset

[varusɛ]
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Définitions de « varousset »

Varousset - Nom commun

  • Varousset, (Viticulture) : Cépage de raisin noir issu d'un croisement entre le subéreux et le seibel 4-668, conçu par Bertille Seyve-Villard. Bien qu'autorisée, sa culture est presque abandonnée avec seulement 6 hectares en exploitation en 2006 contre 1800 en 1958.

    Le varousset, témoin silencieux d'un patrimoine viticole en déclin, rappelle que même les saveurs les plus audacieuses peuvent s'évanouir face à l'évolution des temps.
    (Citation fictive)

Étymologie de « varousset »

Du nom du département du Var car ce cépage y a été implanté avec réussite.

Citations contenant le mot « varousset »

  • Le varousset, autrefois fleuron des vignobles français, évoque aujourd'hui la nostalgie d'une époque où l'innovation se mêlait à la tradition.
    Élise Dupont — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • Dans les méandres de l'histoire viticole, le varousset est un témoin silencieux du passage du temps et des changements inéluctables qu'il apporte.
    Antoine Lavergne — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • Il faut parfois accepter que la nature reprenne ses droits, comme cela a été le cas pour le varousset, cépage hybride devenu rare mais toujours empreint de caractère.
    Claire Beaulieu — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle


Sources et ressources complémentaires

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