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Vegan
[vœgɑ̃]
Définitions de « vegan »
Vegan - Adjectif
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végan, adj. et n.: Relatif à une personne qui exclut de son alimentation et de sa consommation tous les produits d’origine animale pour des raisons éthiques, environnementales ou de santé.
J’ai culpabilisé bien avant que ce soit à la mode, parce que je suis une early adopter, bien sûr (je travaille dans la presse féminine, t’sais…), mais aussi et surtout parce que je suis une femme, ce qui me prédispose à me sentir coupable, d’une part parce que ça fait plus de 2000 ans que l’on nous rabâche à mes congénères et moi que tout est notre faute (« T’avais besoin de croquer cette foutue pomme, bordel, tu pouvais pas bouffer un Mars comme tout le monde, ah ça, z’avez pas attendu le 21ème siècle pour nous faire chier, les veganes ! »), et d’autre part, parce que l’attention aux autres et la remise en question permanente fait partie du starter pack de la féminité.
— Fiona Schmidt, « Le confinement n’est pas une compétition
Vegan - Nom commun
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Vegan, adj. et n.: Se dit d'une personne qui ne consomme aucun produit issu des animaux (viande, poisson, œufs, produits laitiers) et exclut l'utilisation de produits dérivés des animaux (miel, laine, cuir) pour des raisons éthiques.
Alors que les végétariens ne consomment ni viande ni poisson, que les végétaliens ne consomment ni viande, ni poisson, ni œufs, ni laitages, les vegans ajoutent à ces exclusions alimentaires le refus d’utiliser tout produit issu du règne animal : miel, laine, cuir…
— Catherine Moreau & Dr Florence Solsona, Recettes vegan : 50 petits plats faciles à réaliser
Usage du mot « vegan »
Évolution historique de l’usage du mot « vegan » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « vegan » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « vegan »
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Le tribunal de Beauvais vient en effet de condamner les militants à retirer toutes les vidéos et toutes les photos de l’élevage de la Ferme du Pré, mais également à payer la somme de 3000 euros à l’élevage. Le groupe avait porté plainte dès la diffusion de la vidéo intitulée « 40 000 poules en détresse », en regrettant d’avoir été « traîné dans la boue ». Le tribunal est allé dans le sens de l’éleveur en estimant que Vegan Impact avait enfreint le droit de propriété.
leparisien.fr — Oise : l’association Vegan Impact condamnée après la diffusion d’images chocs dans un élevage de 40 000 poules - Le Parisien -
Ouvrir un snack vegan en plein quartier populaire du cœur de Perpignan, il fallait y penser. Le 2VB l'a fait.
lindependant.fr — Perpignan : une nouvelle adresse de burgers vegan dans le centre-ville - lindependant.fr
Traductions du mot « vegan »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | vegan |
| Espagnol | vegano |
| Italien | vegano |
| Allemand | vegan |
| Chinois | 素食主义者 |
| Arabe | نباتي |
| Portugais | vegano |
| Russe | веган |
| Japonais | ビーガン |
| Basque | beganoa |
| Corse | vegan |