Vendémiologie

Définitions de « vendémiologie »

Vendémiologie - Nom commun

• (Histoire) Discipline historique consacrée à l'étude des périodes de vendanges au fil des siècles, fournissant des indications sur les conditions climatiques passées.

  La vendémiologie, c'est-à-dire l'étude des dates des vendanges, source primordiale pour l'histoire du climat, donnant des indications précieuses et régulières sur les températures ; ainsi, le Moyen Age, cette période prétendument obscure, nous renseigne grandement sur la question grâce aux divers registres annuels et autres sources qui sont parvenus jusqu'à nous.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire