Verdondaine

Définitions de « verdondaine »

Verdondaine - Nom commun

• Outil de tonnellerie conçu pour créer une rainure dans les douves afin d'y insérer les fonds.

  Elle permet d'utiliser ensuite le jabloir ou ruelle ou verdondaine, outil qui fait la rainure ou jable dans laquelle entrera le fond. Il ne reste plus alors qu'à "abattre le chanfrein" c'est-à-dire le rendre lisse et régulier, à petits coups d'asse.

Citations contenant le mot « verdondaine »

• La verdondaine, discrète et essentielle, donne vie aux douves en leur offrant ce sillon précis où viendra se lover le fond du tonneau.

• Dans l'atelier de tonnellerie, chaque coup de la verdondaine résonne comme une promesse : celle d'un tonneau qui saura conserver son précieux breuvage.

• Les gestes du tonnelier, guidés par la verdondaine, sculptent un espace intime où le bois et le temps conspirent à maturer les saveurs du vin.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire