Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « vésiga »
Vésiga
[vesiga]
Définitions de « vésiga »
Vésiga - Nom commun
-
(Cuisine) Moelle épinière de l'esturgeon, utilisée comme ingrédient après avoir été pochée jusqu'à devenir transparente.
À l’achat de l’esturgeon, demander au poissonnier de mettre de côté la moelle épinière du poisson (la vésiga).
Usage du mot « vésiga »
Évolution historique de l’usage du mot « vésiga » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « vésiga » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Traductions du mot « vésiga »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | vesiga |
| Espagnol | vesiga |
| Italien | vesiga |
| Allemand | vesiga |
| Chinois | 韦西加 |
| Arabe | فيسيجا |
| Portugais | vesiga |
| Russe | весига |
| Japonais | vesiga |
| Basque | vesiga |
| Corse | vesiga |