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Vésiga

[vesiga]
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Définitions de « vésiga »

Vésiga - Nom commun

  • (Cuisine) Moelle épinière de l'esturgeon, utilisée comme ingrédient après avoir été pochée jusqu'à devenir transparente.

    À l’achat de l’esturgeon, demander au poissonnier de mettre de côté la moelle épinière du poisson (la vésiga).

Usage du mot « vésiga »

Évolution historique de l’usage du mot « vésiga » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « vésiga » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Traductions du mot « vésiga »

Langue Traduction
Anglais vesiga
Espagnol vesiga
Italien vesiga
Allemand vesiga
Chinois 韦西加
Arabe فيسيجا
Portugais vesiga
Russe весига
Japonais vesiga
Basque vesiga
Corse vesiga
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.