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Viandox
[vjɑ̃dɔ]
Définitions de « viandox »
Viandox - Nom commun
-
(Cuisine) Préparation culinaire liquide, légèrement salée et aromatisée, contenant un extrait de viande.
Le viandox, ce condiment légèrement salé et aromatisé, contenant un extrait de viande, est souvent utilisé pour rehausser le goût des plats.
— (Citation fictive) -
(Cuisine) Bouillon préparé à partir de cette sauce.
Le 24 octobre, par le pays de LavalJ’approchais de la ville et entrant dans Entrammes, je demandai un viandox à la patronne d’un café.- Qu'est-ce que c’est ? dit-elle- Un bouillon, dis-je- Jamais entendu. Où trouvez-vous cela ?- Partout. À Brûlon, il m'en ont servi un hier.- C’est dans la Sarthe ça ! dit-elle. Cela ne m’étonne pas d’eux.
— Sylvain Tesson, Sur les chemins noirs
Expressions liées
- Faire viandox, loc fig (avoir un accident avec dommage corporel.)
- Prendre un viandox
Étymologie de « viandox »
De la marque commerciale Viandox (1920).Usage du mot « viandox »
Évolution historique de l’usage du mot « viandox » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « viandox » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « viandox »
-
La drôle d'habitude de Johnny Hallyday, mélanger vin blanc et viandox
Gala.fr — La drôle d'habitude de Johnny Hallyday, mélanger vin blanc et viandox - Gala
Traductions du mot « viandox »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | viandox |
| Espagnol | viandox |
| Italien | viandox |
| Allemand | viandox |
| Chinois | 伟多昔 |
| Arabe | viandox |
| Portugais | viandox |
| Russe | viandox |
| Japonais | ビアンドックス |
| Basque | viandox |
| Corse | viandox |