Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « vinificateur »
Vinificateur
[vɛ̃ifikatœr]
Définitions de « vinificateur »
Vinificateur - Nom commun
-
Appareil utilisé pour la production de vin.
« Les stratégies de vendanges rouges ont beaucoup varié d’un cru à l’autre, tant certains vinificateurs sont convaincus de la supériorité gustative des vins issus des vendanges le plus tardives possible, alors que d’autres tiennent pour optimale une date au-delà de laquelle la fraîcheur, l’éclat aromatique et l’aptitude à un vieillissement typiquement bordelais sont compromis », remarque dans sa note de synthèse la faculté d’oenologie de Bordeaux.
— Jacques Dupont, Millésime 2009
Étymologie de « vinificateur »
Voir vinification.Usage du mot « vinificateur »
Évolution historique de l’usage du mot « vinificateur » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « vinificateur » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « vinificateur »
Traductions du mot « vinificateur »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | winemaker |
| Espagnol | enólogo |
| Italien | enologo |
| Allemand | winzer |
| Chinois | 酿酒师 |
| Arabe | صانع النبيذ |
| Portugais | enólogo |
| Russe | винодел |
| Japonais | ワインメーカー |
| Basque | enologo |
| Corse | vignaghjolu |