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Viognier
[vjɔnjie]
Définitions de « viognier »
Viognier - Nom commun
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(Viticulture) Cépage produisant de petits raisins blancs en grappes compactes, principalement cultivé au nord de la vallée du Rhône.
Le viognier, joyau discret du Rhône, offre en chaque grappe l'essence pure du terroir.
— (Citation fictive) -
Vin blanc élaboré à partir de ce cépage.
Le viognier, c'est l'expression d'un terroir ensoleillé, où chaque goutte raconte l'histoire d'un été éternel.
— (Citation fictive)
Étymologie de « viognier »
Étymologie inconnue. Peut-être nommé d'après la ville française de Vienne, ou d'après la prononciation romaine de via Gehennae, qui signifie « route de l'enfer ».Usage du mot « viognier »
Évolution historique de l’usage du mot « viognier » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « viognier » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « viognier »
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Le viognier, un cépage ancien est cultivé dans les vignobles de Condrieu et d'Ampuis. Il est extrêmement utilisé pour la production de vins monocépage dans les Pays du sud de la France. Parallèlement, il appartient à l'encépagement des appellations Condrieu, Château Grillet et Côte rôtie. Cependant, il ne peut représenter plus de 20 % de la structure totale et ne s’utilise qu’en complément de la syrah et des Côtes du Rhône.
Viognier - Guide des cépages - Le Figaro Vin -
Mais l'aspect le plus inédit, au pays du gamay-roi et du chardonnay, reste l'expérience d'introduction de cépages typiques du sud de la vallée du Rhône encaissant plus la chaleur comme la syrah ou le viognier.
La Revue du vin de France — Changement climatique : bientôt de la syrah ou du viognier en Beaujolais ? - La Revue du vin de France -
Viognier 2020, Domaine Les Salices, F. Lurton, Pays D’Oc, France (15,30 $ – 10265061)
Le Devoir — Viognier 2020, France | Le Devoir -
La cave coopérative a obtenu récemment plusieurs médailles au Concours général agricole. DuSud viognier 2021, DuSud sauvignon 2021, et DuSud rosé 2021 ont eu la médaille d’or. DuSud chardonnay 2021 et Buffe vent rosé 2021 la médaille d’argent. Les Hauts de Montarels a été récompensé de la médaille d’or au concours chardonnay du monde 2022.
midilibre.fr — Pluie de médailles et nouvelle gamme pour la cave - midilibre.fr