Vitrocéramique

Définitions de « vitrocéramique »

Vitrocéramique - Adjectif

• Matériau composé de microcristaux intégrés dans une matrice vitreuse.

  « La vitrocéramique, fusion parfaite de microcristaux et de verre, incarne la précision entre robustesse et transparence. »

Vitrocéramique - Nom commun

• Matériau verrier composé d'une phase vitreuse et de microcristaux, dont la composition, le nombre, la taille, la répartition et l'orientation sont contrôlés par un traitement thermique spécifique.

  Les vitrocéramiques sont des solides polycristallins préparés par cristallisation fractionnée des verres.

Vitrocéramique - Définition de France Terme

• Matériau élaboré par des techniques verrières, constitué d’une phase vitreuse et de microcristaux dont la composition, le nombre, la taille, la répartition et l’orientation sont maîtrisés grâce à un traitement thermique approprié.

  Notes : 1.Les vitrocéramiques les plus utilisées possèdent un coefficient de dilatation thermique faible qui leur confère une grande résistance aux chocs thermiques.2. Le terme « vitrocéramique » est également utilisé comme adjectif.

Étymologie de « vitrocéramique »

Évolution historique de l’usage du mot « vitrocéramique » depuis 1800

Citations contenant le mot « vitrocéramique »

• Avec des plaques électriques, gaz ou vitrocéramiques et un four, c'est la base d'une cuisine équipée. Pour choisir la cuisinière qui s'intègre au mieux dans votre espace, nous vous proposons une sélection de modèles selon leurs qualités techniques, leurs dimensions, couleur et système d'énergie.

• De nombreux ustensiles de cuisine et appareils de cuisson seront également au rendez-vous, comme une poêle Tefal en acier inoxydable (à partir de 16, 89 €), des mini wok, casserole ou poêle (3,99 €), un ouvre-boîte, un éplucheur ou un grattoir pour plaque vitrocéramique (4,99 €), une thermosoudeuse portable (4,99 €), ainsi que des couteaux de cuisine (1, 99 €). A noter que les produits seront, comme à chaque fois, disponibles jusqu’à écoulement total des stocks.

• Il est possible de cuisiner à feu doux comme à feu très vif, dans tous les cas, les aliments auront une saveur particulière, impossible à avoir avec une plaque électrique qu’elle soit vitrocéramique ou à induction.

• L’induction et la vitrocéramique sont les deux technologies phares équipant les cuisinières. Parmi les bonnes affaires les plus notables des soldes d’hiver 2021 Darty, on retrouve :

• + À la consommation, le gaz naturel reste l’énergie la moins chère. Dans les mêmes conditions d’utilisation, la facture annuelle est sensiblement moins élevée qu’avec une cuisinière à l’électricité. En effet, cuisiner au gaz naturel vous coûtera en moyenne 36 € par an contre 75 € par an si vous privilégiez les plaques à induction. La facture monte à 100 € avec le vitrocéramique et la fonte.

• Nettoyer des plaques vitrocéramiques est une tâche délicate. Pour ne pas rayer les plaques tout en enlevant les taches tenaces, utilisez le Blanc de Meudon mélangé à un peu d’eau. Étalez la pâte et laissez agir. Quand c’est sec, enlevez la pâte avec un chiffon. Les taches ont disparu.

• Si vous avez besoin de conseils pour nettoyer votre plaque de cuisson, aussi bien à induction que vitrocéramique ou électrique, on a les produits qu’il vous faut ! Des solutions en plus 100% naturelles et respectueuses de la planète.

• Nettoyez le dessus de la cuisinière et la plaque vitrocéramique après la cuisson des repas alors qu’elle est encore tiède et que les taches sont encore fraîches. Évitez les nettoyants abrasifs. Optez plutôt pour une crème nettoyante et une éponge afin de ne pas égratigner la surface.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du France Terme
• Définitions du Wiktionnaire