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Ziziphine
[zizifin]
Définitions de « ziziphine »
Ziziphine - Nom commun
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Hétéroside triterpénique extrait des feuilles de jujubier, qui réduit la perception du goût sucré chez l'humain.
Il existe dans la nature d’autres modificateurs de saveur, analogues au lactisole [...]. La ziziphine est l’un d’entre eux.
— Philippe Reiser, Avec ou sans sucre ?
Étymologie de « ziziphine »
De ziziphus, nom latin du jujubier, avec le suffixe -ine.Citations contenant le mot « ziziphine »
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La ziziphine, par sa capacité à altérer notre perception du sucré, nous pousse à redécouvrir l'essence même des saveurs oubliées.
Juliette Morel — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Dans un monde où le sucre règne en maître, la ziziphine devient une alliée précieuse pour ceux qui cherchent la vérité derrière les plaisirs gustatifs.
Alexandre Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
L'ironie de la ziziphine réside dans son pouvoir : elle nous apprend que parfois, il faut perdre pour mieux apprécier ce qu'on croyait connaître.
Sophie Leclerc — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle