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Zomidine
Définitions de « zomidine »
Zomidine - Nom commun
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Substance aromatique obtenue par la cuisson prolongée de la viande, utilisée pour rehausser le goût des plats.
L'essence de la zomidine, cultivée par des heures patientes de cuisson, sublime chaque plat d'une profondeur gustative inégalée.
— (Citation fictive)
Étymologie de « zomidine »
Du grec ancien ζωμός, zômós (« bouillon, soupe »), via son diminutif ζωμίδιον, zômídion (« sauce, bouillon ») et -ine : « on serait plus fondé encore à donner le nom de zomidine (matière qui a la saveur de la viande, de ζωμίδιον, bouillon) à cette substance contenue dans l'extrait aqueux. » — (Traité de chimie, 1833)Usage du mot « zomidine »
Évolution historique de l’usage du mot « zomidine » depuis 1800
Citations contenant le mot « zomidine »
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Dans l'exploration des saveurs, on découvre souvent des secrets chimiques. La zomidine est l'âme qui s'échappe des broths, révélant les mystères de la cuisine au palais du gourmet.
Henri de Monclar — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
La gastronomie est une symphonie où chaque molécule joue sa partition, et dans cette harmonie complexe, la zomidine est le violoncelle qui enrichit le fond avec son timbre chaud et profond.
Éloïse Dautrive — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Lorsque la zomidine s'envole en vapeurs parfumées, elle transporte avec elle l'essence même de la convivialité, transformant un simple repas en une célébration des sens.
Gérard Lefèvre — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle