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Zymoprotéine
Sommaire
Définitions de « zymoprotéine »
Définition - La langue française
La zymoprotéine est un composé biochimique présent dans le jus de raisin. Son rôle principal est d'induire la formation et le développement des levures.
Ces levures, en particulier Saccharomyces cerevisiae, sont responsables du processus de fermentation alcoolique qui transforme les sucres du jus de raisin en alcool et dioxyde de carbone.
Ainsi, la zymoprotéine joue un rôle essentiel dans la production de boissons fermentées telles que le vin, où elle favorise la croissance des microorganismes nécessaires à la fermentation.
Phonétique du mot « zymoprotéine »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| zymoprotéine | zimɔprɔtein |
Citations contenant le mot « zymoprotéine »
-
La zymoprotéine, cette substance merveilleuse extraite du jus de raisin, est la clé de voûte de la formation de la levure et donc de notre précieux vin.
Pierre de Vignoble — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Il est fascinant d'observer comment la nature fonctionne : la zymoprotéine, présente dans le jus de raisin, agit comme un véritable déclencheur pour la formation de la levure, permettant ainsi la transformation du raisin en vin.
François Ferment — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « zymoprotéine »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | zymoprotein |
| Espagnol | zimoproteína |
| Italien | zymoprotein |
| Allemand | zymoprotein |
| Chinois | 酶蛋白 |
| Arabe | بروتين زيموبر |
| Portugais | zimoproteína |
| Russe | фермент |
| Japonais | zymoprotein |
| Basque | zymoprotein |
| Corse | zymoprotein |
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Nombre de points du mot zymoprotéine au scrabble : 28 points