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À la maraîchère
[a la maraiʃɛr]
Définitions de « à la maraîchère »
À la maraîchère - Locution adverbiale
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À la façon maraîchère ; à la façon des maraîchères et des maraîchers.
« Cultiver à la maraîchère, c'est embrasser un savoir-faire ancestral alliant respect de la terre et innovation durable. »
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle) -
(Cuisine) Se dit d’apprêts comportant des légumes frais et autres produits maraîchers.
Garniture à la Maraîchère (Pour pièces de Boucherie). — 500 grammes de salsifis, cuits en tronçons de 4 centimètres de longueur, et liés avec du Velouté assez serré — 10 grosses pommes de terre Château — 300 grammes de petits choux de Bruxelles, blanchis et étuvés au beurre. — (Auguste Escoffier, Le guide culinaire, Émile Colin et Cie, 1903, page 122)
Étymologie de « à la maraîchère »
Usage du mot « à la maraîchère »
Évolution historique de l’usage du mot « à la maraîchère » depuis 1800
Traductions du mot « à la maraîchère »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | at the market gardener |
| Espagnol | en el jardinero |
| Italien | presso l'ortolano |
| Allemand | beim gärtner |
| Chinois | 在市场园丁 |
| Arabe | في بستاني السوق |
| Portugais | no jardineiro do mercado |
| Russe | садовник на рынке |
| Japonais | 園芸農業者で |
| Basque | baratzazainean |
| Corse | à l'urtulanu |