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À la printanière
[a la prɛ̃tanjɛr]
Définitions de « à la printanière »
À la printanière - Locution adverbiale
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À la façon printanière.
Ornée de couleurs vives et fraîches, la table était dressée à la printanière, évoquant le renouveau de la saison.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle) -
(Cuisine) Se dit d’une préparation qui contient des légumes qui poussent au printemps, tels que carottes, asperges, petits pois, etc.
Garniture à la Printanière (Pour Sautés de Volaille et de Boucherie). — 125 grammes de petites carottes nouvelles et autant de navets nouveaux, tournés en gousses d’ail, cuits au consommé et glacés — 20 petits oignons nouveaux glacés au beurre — 125 grammes de petits pois et autant de pointes d’asperges blanchies. Ces légumes ajoutés et étuvés avec l’élément qu’ils accompagnent, 8 à 10 minutes avant de servir. — (Auguste Escoffier, Le guide culinaire, Émile Colin et Cie, 1903, page 128)
Étymologie de « à la printanière »
- (Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de printanier, littéralement « à la manière printanière ».
Usage du mot « à la printanière »
Évolution historique de l’usage du mot « à la printanière » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « à la printanière » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « à la printanière »
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Dans l'art de cuisiner, il y a une poésie à la printanière qui se manifeste par le mariage subtil des saveurs nouvelles et fraîches qui émergent après l'hiver.
Juliette Verneuil — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Rien ne réveille les sens comme un plat préparé à la printanière, où chaque légume raconte l'histoire du renouveau et de la vitalité de la saison.
Marc Delacroix — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Créer un repas à la printanière, c'est capter l'essence même du printemps dans chaque bouchée, en alliant légèreté et richesse naturelle des produits de saison.
Claire Lavoisier — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « à la printanière »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | in the spring |
| Espagnol | en la primavera |
| Italien | in primavera |
| Allemand | im frühling |
| Chinois | 在春天 |
| Arabe | في الربيع |
| Portugais | na primavera |
| Russe | весной |
| Japonais | 春に |
| Basque | udaberrian |
| Corse | in a primavera |